word-monitor

Tag: cafea

  • Spune-mi ce fel de cafea bei ca să îţi spun cine eşti

    Spune-mi ce fel de cafea bei ca să îţi spun cine eşti

    Felul cafelei pe care o bea cineva îi poate reflecta personalitatea, potrivit unor noi cercetări menţionate de Daily Mail. În cadrul unui studiu s-au descoperit caracteristici comune la persoanele cărora le place acelaşi tip de cafea.

    Cine bea cafea tip cappucino este înclinat să fie obsesiv şi îi place să fie stăpân pe situaţie, în timp ce băutorii de cafe latte doresc să le placă celorlalţi.

    Doctorul psiholog Ramani Durvasula a desfăşurat un studiu pe circa 1.000 de băutori de cafea. S-au luat în considerare stiluri şi trăsături psihologice precum introversiunea şi extroversiunea, răbdarea, perfecţionismul, căldura, atenţia, sensibilitatea, timiditatea, etc.

    Cei care beau cafea neagră sunt în general oneşti şi direcţi. Le place ca lucrurile să fie simple şi pot fi uneori tăcuţi şi prost dispuşi, prăpăstioşi şi indiferenţi.

    Băutorii de cafe latte au tendinţa să fie mai nervoşi şi dornici să placă. Sunt gata să îi ajute pe ceilalţi, însă nu se preocupă prea mult de ei înşişi.

    Cei care beau cafea solubilă au tendinţa să amâne lucrurile sau să le ignore.

    Persoanele care preferă băuturile dulci, gen cafe frappe, sunt „îndrăzneţe din punct de vedere social”, nişte „copii mari” cu „inima tânără”. Nu fac întotdeauna alegeri bune şi pot fi nechibzuiţi. Dar adesea pot da şi tonul în modă sau alte activităţi.

    Cei care preferă cafeaua decafeinizată sau cappucino tind să fie obsesivi, dornici să controleze orice situaţie şi atenţi la detalii.

    Studiul este descris în cartea doctorului Durvasula, intitulată „You are what you eat: Change your food attitude, change your life”.

  • 7 vicii care s-au dovedit a fi bune pentru sănătate

    Rezultatele mai multor studii au indicat că unele vicii aduc beneficii precum întărirea musculaturii, îmbunătăţirea performanţelor sportive, întărirea sistemului imunitar sau prevenirea bolilor cronice. Iată 8 astfel de vicii care pot aduce avantaje sănătăţii.

    1. Zăbovitul în pat

    Da, apasă pe butonul de snooze şi întoarce-te pe partea cealaltă. Potrivit unui studiu recent realizat de oamenii de ştiinţă de la Universitatea din München, oamenii care sunt treziţi de alarmă şi nu de ceasul lor interior au de trei ori mai multe şanse de a deveni obezi. Atunci când ne trezim înainte ca trupurile noastre să fie pregătite pentru a începe ziua, ritmurile circadiene ne sunt afectate. Tocmai de aceea, mulţi dintre noi se confruntă cu probleme specifice tulburării de fus orar (jet lag) şi mănâncă atunci când organismul nu este pregătit să absoarbă substanţe nutritive, lucru ce duce la încetinirea metabolismului.

    2. Consumul de bomboane

    Oamenii care mănâncă bomboane au un IMC mai mic, talii mai subţiri şi mai puţine inflamaţii care să le afecteze sănătatea, comparativ cu persoanele care evită aceste delicii dulci, susţine un studiu publicat în Nutrition Research. În timp ce bomboanele sunt adevărate bombe de zahăr, ele sunt sărace în grăsimi saturate şi calorii, comparativ cu alte deserturi.

    3. Roaderea unghiilor

    Deşi nu este un comportament demn de lăudat, se pare că roaderea unghiilor aduce beneficii pentru sănătate. Mai exact, ingerarea microbilor care trăiesc pe unghii poate ajuta la întărirea sistemului imunitar, potrivit cercetătoarei Hilary Longhurst. Roaderea unghiilor expune corpul ca un nivel scăzut de bacterii, lucru care ne ajută să ne antrenăm pentru distrugerea unui număr şi mai mare de bacterii, în viitor.

    4. Consumul de alcool

    Pe lângă adoptarea unei diete sănătoasă şi realizarea exerciţiilor fizice, consumul moderat de alcool este unul dintre comportamentele care poate duce la o viaţă lungă şi sănătoasă, spun specialiştii de la Center for Disease Control and Prevention. Consumat cu moderaţie (aprox. două pahare pe zi), alcoolul poate duce la scăderea riscului de apariţie a bolilor cardiace, prevenind totodată şi apariţia Alzheimerului sau a altor boli cronice.

    5. Consumul de ciocolată

    Flavonoidele din cacao scad tensiunea arterială, reduc nivelul hormonilor de stres şi cresc fluxul sanguin din creier şi inimă, lucru care ne ajută să fim vigilenţi. Rezultatele unui studiu din Italia au indicat că participanţii care au consumat ciocolată neagră zilnic timp de 15 zile şi-au redus aproape la jumătate riscul de a dezvolta rezistenţă la insulină. Pentru a beneficia de aceste avantaje pentru sănătate consumaţi batoanele de ciocolată care conţin cel puţin 70% cacao pentru că au un nivel mare de antioxidanţi.

    6. Viaţa sexuală foarte, foarte activă

    Sexul poate îmbunătăţi imunitatea, ajutându-ne totodată să dormim mai bine şi să părem mai tineri. Aşa cum descrie în cartea „Superyoung: The Proven Way to Stay Young Forever”, neuropsihologul David Weeks susţine că viaţa sexuală foarte activă (cel puţin 2-3 partide) îi face pe oameni să pară mai tineri declanşând o mai mare eliberarea de hormon de creştere care promovează o mai bună elasticitate a pielii.

    7. Consumul de cafea

    Oamenii care consumă 4 căni de cafea pe zi au mai puţine şanse de a fi deprimaţi, potrivit unui studiu publicat de la National Institute of Health. Care este explicaţia? Se pare că boabele de cafea sunt foarte bogate în antioxidanţi. De aceea, atunci când consumăm cafea în doze moderate, polifenolul (un antioxidant care are un rol antiinflamator puternic) reduce tensiunea arterială, îmbunătăţeşte răspunsul insulinei şi reduce riscul apariţiei Alzheimerului.

  • Care este ora ideală la care să îţi bei cafeaua?

    Care este ora ideală la care să îţi bei cafeaua?

    Cafeaua acţionează cel mai eficient dacă este băută între 9.30 şi 11.30 dimineaţa, deoarece ceasul biologic este receptiv la efectul cafeinei la câteva ore de la trezire, conform studiilor efectuate de neurologul Steven Miller, de la Universitatea din Maryland. Explicaţia este legată de nivelul hormonului cortizon, care, după ce atinge apogeul între ora 8.00 şi 9.00 dimineaţa, începe uşor să scadă spre sfârşitul dimineţii, informează dailymail.co.uk.

    În cazul în care cafeaua este băută la primele ore ale dimineţii, când nivelul de cortizon este mare, cafeina interacţionează cu acest hormon, iar organismul dezvoltă rezistenţă la cafeină, care nu îşi va mai face efectul.

    Neurologul Steven Miller a arătat că oamenii care beau cafea atunci când nivelurile de cortizon sunt crescute – între ora 8.00 şi 9.00 dimineaţa – dezvoltă toleranţă la cafeină, datorită căreia vor simţi nevoia să crească doza. Prin urmare, oamenii beneficiază cel mai mult de pe urma cafeinei după ce nivelul de cortizon începe să scadă, cafeaua stimulând producerea de cortizon, iar faptul că nu interacţionează cu nivelurile crescute ale hormonului împiedică organismul să dezvolte toleranţa la cafeină.

    Nivelurile de cortizon mai cresc la prânz şi între ora 5.30 şi 6.30 după-amiază, ceea ce înseamnă că oamenii nu ar trebui să bea cafea în aceste intervale. “Producţia de cortizon este strâns legată de nivelul de vigilenţă, iar cortizonul are niveluri maxime (…) între ora 8.00 şi 9.00 în medie. Unul dintre principiile-cheie ale famacologiei este folosirea unui medicament când avem nevoie de el. Altfel, vom dezvolta toleranţă la un medicament administrat în aceeaşi doză”, explică Steven Miller.

    Cu toate acestea, nivelurile de cortizon pot varia în decursul zilei, de la o persoană la alta. În cazul celor care se trezesc foarte devreme, nivelurile de cortizol scad mai repede decât în cazul celor care se trezesc mai târziu, astfel încât şi orele pentru băut cafeaua diferă de la o persoană la alta.

  • Cafeaua consumată excesiv creşte riscul de deces, însă doar asociată cu alţi factori de risc

    Cafeaua consumată excesiv creşte riscul de deces, însă doar asociată cu alţi factori de risc

    Consumul a 30 de ceşti de cafea sau mai mult pe săptămână a fost asociat cu un risc crescut de deces prematur, îndeosebi din cauza unor boli cardiovasculare şi mai ales în prezenţa altor factori de risc ca tutunul sau sedentarismul, relatează passionsante.be.

    Studiul care a ajuns la această concluzie şi care arată cât este de importantă aprofundarea rezultatelor statistice brute a fost supervizat de Institutul naţional american pentru sănătate.

    La el au participat circa 40.000 de adulţi, din toate categoriile de vârstă, fiind urmăriţi pe o durată medie de 17 ani. La intervale regulate, s-au adunat date despre modul lor de viaţă, printre care şi despre consumul de cafea. Au fost inventariate decesele şi s-a dovedit că o treime s-au produs din cauze cardiovasculare.

    În cadrul studiului s-a stabilit o legătură „solidă” între riscul de deces prematur şi cantitatea medie de cafea consumată zilnic. De la patru ceşti pe zi, situaţia se complică. S-ar putea deduce, prin urmare, că este suficientă reducerea dozei pentru a trăi mai mult. O analiză aprofundată arată în schimb că marii consumatori de cafea au tendinţa — la modul general — să cumuleze factorii de risc clasici, ca fumatul, abuzul de alcool şi sedentarismul. După „neutralizarea” acestor obiceiuri nefaste, legătura dintre mortalitatea prematură şi cafea dispare.

    Aşa încât cine obişnuieşte să bea cafea o poate face în continuare, fără excese însă şi evitând, pe cât se poate, fumatul şi consumul de alcool, încheie passionsante.be.

  • Cafeaua reduce riscul de sinucidere

    Cafeaua reduce riscul de sinucidere

    Cercetători de la Universitatea Harvard (Boston) au stabilit o asociaţie cel puţin surprinzătoare: două-trei ceşti de cafea pe zi ar reduce riscul de sinucidere, scrie passionsante.be.
    O echipă de cercetători de la Şcoala de sănătate publică de la Universitatea Harvard a analizat datele a circa 200.000 de adulţi (trei sferturi femei), observaţi de-a lungul mai multor ani. Au fost analizaţi mai mulţi parametri, printre care fumatul, consumul de alcool, activitatea fizică, indicele de masă corporală, starea civilă, date socio-demografice, tratamente medicale, pentru depistarea cât mai obiectiv posibil a relaţiei între cafea şi sinucidere. Trecerea la actul fatal a fost consemnată în cazul a 0,1% din persoanele luate în considerare.
    Principala concluzie a fost că, la persoanele care consumă cel puţin două-trei cafele pe zi, riscul de sinucidere scade semnificativ faţă de cele care nu consumă aproape deloc. Nu s-a stabilit nicio relaţie însă cu consumul de cafea decafeinizată. Autorii studiului spun că explicaţia ar fi creşterea nivelurilor de dopamină şi de serotonină din creier sub acţiunea cafeinei, cu efect protector împotriva depresiei şi, implicit, a riscului de sinucidere.

  • Cafeaua încetineşte dezvoltarea cerebrală

    Consumul de cafea nu face bine creierului în dezvoltare, cum ar fi în adolescenţă. Consumul de cafeină la copii şi adolescenţi a crescut cu 70% în ultimii 30 de ani, îndeosebi datorită băuturilor energizante, relatează 20minutes.ch.

    Cercetători elveţieni au demonstrat că absorbţia de cafeină de către şobolani aflaţi la pubertate încetineşte procesul de maturizare a creierului. În timpul pubertăţii, omul, ca de altfel şi alte mamifere, „doarme foarte mult. În timpul acestei faze creierul înregistrează cea mai rapidă maturizare”, a arătat Fondul naţional elveţian (FNS). Consumul de cafeină de către copii şi adolescenţi nu scade, ci dimpotrivă, creşte prin băuturile energizante cu cafeină.

    O echipă de cercetători conduşi de Reto Huber, de la Spitalul pentru copii din Zurich, a publicat în revista PLoS ONE un studiu care îndeamnă la prudenţă: la rozătoarele aflate în perioada pubertăţii, un consum de cafeină care ar corespunde la om ‘la trei-patru ceşti de cafea pe zi duce la alterarea somnului adânc şi la încetinirea dezvoltării cerebrale’.

    La om, ca de altfel şi la şobolan, durata şi intensitatea somnului profund cresc în copilărie, la fel ca numărul de sinapse şi conexiuni din creier, scăzând la vârsta adultă. „Creierul copiilor este de o plasticitate incredibilă datorită numărului de conexiuni”, arată dr Huber, citat într-un comunicat al FNS. Când creierul începe să se maturizeze, în perioada pubertăţii, o mare parte din aceste legături dispare. „Optimizarea se produce probabil în timpul somnului adânc. Se consolidează sinapse importante şi altele sunt resorbite pentru ca reţeaua să fie mai eficientă şi creierul, mai performant”, adaugă dr Huber.

    Echipa sa a administrat cinci zile cantităţi moderate de cafea unor şobolani de 30 de zile şi a măsurat undele electrice produse de creierul lor. Somnul profund, caracterizat de unde lente, a scăzut între a 31-a şi a 42-a zi, adică după ce se terminase administrarea cafeinei.

    Prin comparaţie cu şobolani care primiseră doar apă potabilă, cercetătorii au constatat că, la animalele care consumaseră cafeină, creierul prezenta mult mai multe legături nervoase la sfârşitul experimentului. Încetinirea procesului de maturizare cerebrală se reflecta şi în comportamentul lor: şobolanii care primiseră cafeină erau timizi şi prudenţi, în timp ce, în mod normal, ei devin mai curioşi odată cu vârsta.

    În timpul pubertăţii, creierul parcurge o fază de maturizare delicată, în care pot apărea multe boli psihiatrice. Deşi creierul şobolanilor se deosebeşte de cel al oamenilor, multe paralele în ceea ce priveşte dezvoltarea cerebrală nasc întrebarea dacă este cu adevărat inofensivă cafeina consumată de copii şi adolescenţi. „Cercetările urmează că continue în acest domeniu”, a încheiat dr Huber, citat de 20minutes.ch.

  • Riscul de cancer uterin poate fi redus prin dietă, exerciţii şi, probabil, cafea

    Riscul de cancer uterin poate fi redus prin dietă, exerciţii fizice şi, probabil, prin consumul de cafea, au estimat cercetători de la Imperial College din Londra, relatează BBC. Potrivit datelor cercetătorilor respectivi, aproape jumătate din cazurile de cancer uterin din Regatul Unit – circa 3.700 pe an – ar fi putut fi prevenite prin menţinerea siluetei şi printr-o activitate fizică.
    Cercetători de la Imperial College din Londra au afirmat că femeile îşi pot reduce riscul de cancer făcând exerciţii fizice cel puţin 30 de minute zilnic şi menţinându-şi o greutate corporală sănătoasă.
    Un studiu al World Cancer Research Fund indică, de asemenea, că riscul de cancer s-ar putea reduce prin consumul de cafea. Dar experţii spun că nu există însă dovezi suficiente pentru a recomanda consumul de cafea pentru protecţia împotriva maladiei.
    Simptomele de cancer uterin constau în sângerări vaginale neobişnuite sau scurgeri şi, mai puţin frecvent, dureri în partea inferioară a abdomenului sau în timpul actului sexual. Cancerul de endometru – cancerul mucoasei uterine – este pe locul al patrulea în ce priveşte toate tipurile de cancer la femei în Regatul Unit.
    În prima analiză globală din 2007, cercetătorii de la Imperial College din Londra au strâns şi examinat rezultatele cercetărilor ştiinţifice privind cancerul de endometru şi au făcut o legătură cu dieta, activitatea fizică şi greutatea corporală.
    Studiul a scos în evidenţă faptul că circa 3.700 de cazuri puteau fi prevenite anual dacă femeile erau active timp de 38 de minute pe zi şi dacă-şi menţineau o greutate corporală sănătoasă.
    În Regatul Unit, doar 56 % dintre femei respectă recomandările de a fi active fizic cel puţin 30 de minute pe zi, cinci zile pe săptămână, şi numai 39 % au o greutate corporală sănătoasă.