word-monitor

Tag: alimentatie sanatoasa

  • Cura de detoxifiere cu legume şi fructe de toamnă

    Cel mai mare aport de minerale şi vitamine îl putem lua din ce ne oferă toamna, legume şi fructe coapte în mod natural. Avem ocazia să ne creştem imunitatea organismului prin consumul roadelor de toamnă, care ne vor ajuta să înfruntăm mai uşor sezonul rece, care aduce cu el viroze respiratorii şi răceli, de care sigur nu vrem să avem parte.
    „Vitamina C o putem lua din tot ce se găseşte în piaţă, mai ales acum, vitamina C care este un puternic protector al organismului şi cu acţiuni antioxidante. Tot ce este verde şi colorat este bogat în substanţe benefice corpului”, spune farmacista Elena Răceanu.
    Strugurii sunt recomandaţi în alimentaţie cu precădere acum, când este sezonul lor, pentru că sunt bogaţi în vitamina C şi mangan, antioxidanţi naturali. De asemenea, strugurii conţin şi alte tipuri de antioxidanţi, precum caroten, betacaroten sau resveratrol. Seminţele şi coaja strugurilor conţine cele mai mari cantităţi de antioxidanţi.
    „Toamna este perfectă pentru o cură de struguri”, spune medicul de familie Liliana Pavel.
    La fel de eficiente pentru întărirea organismului sunt şi produsele apicole.
    „Începând cu mierea, toate produsele apicole sunt tot ce e mai bun şi mai benefic din flori, nectarul cules de albine transformat în miere este o întreagă farmacie”, spune farmacista Elena Răceanu.

    Detoxifierea ajută la prevenirea cancerului

    Două cure de detoxifiere făcute anual, de preferat primăvara şi toamna, pot feri organismul de oboseală, oferă organismului, şi în special tractului digestiv, un timp de răgaz să-şi revină după excesele făcute în timpul verii sau pe tot parcursul iernii. Cancerul acţionează acolo unde sistemul imunitar este slăbit şi nu poate oferi corpului o barieră împotriva agenţilor dăunători, de aceea medicii recomandă cure de detoxifiere prin care organismul este revigorat. Pentru persoanele care nu sunt dispuse să ţină o cură de curăţare a corpului se recomandă un consum redus de carne şi preparate din carne în favoarea ingerării unei cantităţi mai mari de fructe, legume şi nuci. Carnea, de orice fel, aliment greu digerabil, îngreunează oxigenarea celulelor şi distruge flora intestinală atât de importantă pentru procesul de digestiv, de aceea este bine ca mesele să fie mai bogate în legume şi peşte.
    „Pe lângă o alimentaţie corectă trebuie avut grijă şi la starea psihică, trebuie să reducem stresul cât de mult putem. La fel de importantă este şi relaţia cu mediul”, susţine doctorul Liliana Pavel.

    Plan de detoxifiere şi alimente recomandate

    Cea mai bună alimentaţie este cea naturală, autohtonă şi de sezon. Legumele şi fructele din import vor fi folosite din plin la iarnă, aşa că ar fi bine să profităm de tot ce avem acum pe tarabe venit din grădinile ţăranilor români.
    „Detoxifiere nu înseamnă excluderea totală a proteinei animale dar e bine să fie înlocuite proteinele care se digeră şi se metabolizează mai greu în lanţuri de aminoacizi cu carne de peşte”, spune medicul de familie Liliana Pavel. Cura de detoxifere ar trebui ţinută cel puţin două săptămâni şi este de preferat să ajungă până la o lună de zile. Mesele trebuie luate, dacă se poate, la ore fixe şi trebuie să conţină cât mai multe legume în stare naturală, adică sub formă de salate. Spre exemplu: peşte la grătar cu salată verde sau cu salată de rădăcinoase ori legume la cuptor. Se recomandă în special legumele verzi, care sunt bogate în antioxidanţi şi ajută cel mai mult la curăţarea organismului.
    “Detoxifierea se face şi numai cu sucuri din legume şi fructe timp de câteva zile, însă este mai dificil pentru că pot apărea stări de balonare sau crampe la persoanele care au un tract digestiv sensibil”, ne mai informează medicul Liliana Pavel.

    Dulciurile, cel mai puternic drog

    Pe parcursul curei de detoxifiere sunt interzise dulciurile de orice fel. Dulciurile nu conţin nimic benefic pentru organism, ba dimpotrivă, cresc ţesutul adipos, absorb apa din organism, afectează flora intestinală, îngreunând digestia şi conducând la constipaţie. Pofta de dulce este greu de stăpânit, de aceea este recomandat ca atunci când organismal cere dulce să îi dăm o linguriţă de miere sau un pumn cu stafide. Dulciurile oferă o doză de energie pentru scurt timp şi duc la obezitate, îmbătrânire prematură şi dezechlibru energetic.

  • Alimentaţia sănătoasă creşte şansele bărbaţilor de a fi fertili

    Bărbaţii care adoptă diete bogate în fructe, legume, carne de peşte şi nuci prezintă mai puţine simptome de deteriorare a ADN-ului din sperma lor. Secretul ar putea consta tocmai în nutrimentele conţinute de aceste alimente, afirmă oamenii de ştiinţă din California, informează dailymail.co.uk. Potrivit unor studii anterioare, cu cât un bărbat este mai în vârstă cu atât el prezintă un risc mai mare ca ADN-ul lui să fie fragmentat, iar rearanjarea cromozomială din spermă să fie mai pronunţată. Aceste procese determină un risc mai mare de infertilitate sau de a avea copii cu diverse handicapuri. Însă o dietă bogată în vitamina C, vitamina E şi în acid folic poate să protejeze structura ADN-ului, în special pentru bărbaţii trecuţi de vârsta de 40 de ani.

    Profesorul Simon Fishel, directorul CARE Fertility Group, unul dintre cei mai apreciaţi specialişti din lume în domeniul fertilităţii, consideră că bărbaţii care întâmpină probleme în eforturile lor de a procrea nu ar trebui să subestimeze impactul pe care ar putea să îl aibă alimentaţia. “Alimentaţia poate avea efecte benefice şi efecte negative. Compuşii denumiţi radicali liberi pot avea un efect vătămător asupra celulelor şi ei se pot concentra în testicule”, a spus cercetătorul american.

    Unele dintre nutrimentele menţionate, precum vitamina C, indiferent dacă provine din fructe şi legume sau din suplimente, poate să elimine acei radicali liberi şi să împiedice astfel distrugerile la nivelul ADN-ului spermei. Altele, precum zincul, joacă un rol important în menţinerea integrităţii structurale a spermei. “Însă ceea ce mâncăm poate fi şi dăunător. Compuşii asemănători estrogenului care se strecoară uneori în lanţul alimentar, prin intermediul cărnii de exemplu, pot avea un efect dăunător asupra dezvoltării spermatozoizilor”, mai spune acesta.

    Aproximativ 3,5 milioane de cupluri din Marea Britanie întâmpină dificultăţi în tentativele lor de a procrea, potrivit sistemului naţional de sănătate din această ţară. Aproximativ 25% din totalul cuplurilor sunt infertile din cauza calităţii slabe a spermei. Calitatea spermei bărbatului poate de asemenea să scadă odată cu înaintarea în vârstă.

    Deşi tratamentele de fertilitate pot avea o rată mare de succes, ele sunt scumpe şi necesită timp, iar oamenii de ştiinţă au făcut în ultimii ani tot mai multe studii încercând să afle dacă nu cumva compuşii din alimentaţia zilnică ar putea fi de ajutor. Cel mai recent studiu realizat în domeniu a arătat faptul că bărbaţii în vârstă de peste 44 de ani care prezentau în organismele lor cele mai ridicate concentraţii de vitamina C, existentă în portocale, ardei, căpşuni, broccoli şi cartofi, prezentau un risc cu 20% mai mic de a suferi deteriorări ale ADN-ului spermei, în comparaţie cu bărbaţii din aceeaşi grupă de vârstă care nu includ aceste alimente în dietele lor. Rezultate similare s-au înregistrat şi pentru bărbaţii care prezentau în organism concentraţii ridicate de zinc – element chimic prezent în carnea de peşte şi în crustacee -, de vitamina E – prezentă în nuci şi seminţe – şi de acid folic – prezent în frunzele de legume.